2006年07月24日 整体 [長年日記]
_ ドライカレーの、１ポイント
チキンの、ドライカレーの、場合
チキンを前もって炒めておくか、蒸しておき、玉ねぎマッシュルーム等も先に加熱し
ておきます。 チキンと、加熱した野菜から出た油分や、水分は、加えないで少量の
バターを、使ってカレー粉といためます。ここが、ドライカレーの、ポイントです。
ご飯を、入れてからカレーパウダーをと、炒めると味が、なじみません。
_ ぼくヘンリーは、今日は、はしゃぎすぎたのでただいま横になっておりまーす。
チキンの、ドライカレーの、場合
チキンを前もって炒めておくか、蒸しておき、玉ねぎマッシュルーム等も先に加熱し
ておきます。 チキンと、加熱した野菜から出た油分や、水分は、加えないで少量の
バターを、使ってカレー粉といためます。ここが、ドライカレーの、ポイントです。
ご飯を、入れてからカレーパウダーをと、炒めると味が、なじみません。
_ ぼくヘンリーは、今日は、はしゃぎすぎたのでただいま横になっておりまーす。
ヘンリーくん、何をそんなにはしゃいだの？<br>楽しいエピソードならお話聞かせて。
ゆっくりと休んでね。