2006年07月24日 整体
_ ドライカレーの、１ポイント
チキンの、ドライカレーの、場合
チキンを前もって炒めておくか、蒸しておき、玉ねぎマッシュルーム等も先に加熱し
ておきます。 チキンと、加熱した野菜から出た油分や、水分は、加えないで少量の
バターを、使ってカレー粉といためます。ここが、ドライカレーの、ポイントです。
ご飯を、入れてからカレーパウダーをと、炒めると味が、なじみません。
_ ぼくヘンリーは、今日は、はしゃぎすぎたのでただいま横になっておりまーす。
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_ モッコ [ヘンリーくん、何をそんなにはしゃいだの？ 楽しいエピソードならお話聞かせて。]
_ 佐々木大輔 [ゆっくりと休んでね。]